Babka waniliowo - czekoladowa

Na babki mnie wzięło tak przed Wielkanocą ;) Nowy smak owszem, ale wykonanie nieco dłuższe niż tradycyjnej babki :)

Składniki:

• 2 szk mąki pszennej
• 1 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 225 g masła
• 1 szk cukru
• 4 duże jajka
• pół łyżeczki olejku waniliowego
• pół szklanki mleka
• 120 g gorzkiej czekolady
  
  
  
  Masło z cukrem ucieramy mikserem do otrzymania puszystej, jasnej masy. Ciągle miksując pojedynczo dodajemy jajka. Dodajemy olejek waniliowy.
  Zmniejszamy obroty miksera i dodajemy mąkę ( przesianą z proszkiem i solą ) na przemian z mlekiem, miksując tylko do wymieszania się składników.
  Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej. Ciasto dzielimy na pół, do jednej części dodajemy czekoladę i mieszamy łyżką.
  Formę - keksówkę smarujemy masłem i oprószamy mąką pszenną. Wykładamy do formy na zmianę to jasną to ciemną masę. Po wyłożeniu, widelcem robimy w cieście zygzaki.
  Piec w temperaturze 160ºc przez około 70 - 80 minut lub do tzw. suchego patyczka.
  
  
  SMACZNEGO!