Placki ziemniaczane

Składniki:

• 5 - 6 dużych ziemniaków
• 1 jajko
• 2 czubate łyżki mąki pszennej
• pół cebulki
• sól, pieprz
  
  
  Ziemniaki drobno ścieramy na tarce lub w blenderze. Odsączamy większość nagromadzonej wody.
  Cebulę również ścieramy by była nie wyczuwalna. Wszystkie składniki razem mieszamy. Smażymy na bardzo niewielkiej ilości oleju na rozgrzanej patelni. Ja kładę po ok 1,5 łyżki masy i przyklepuje łyżką. Smażymy na rumiano. Podawać ze śmietaną lub innymi dodatkami. Ja podaję z cukrem :)
  
  
  SMACZNEGO!