Od tych kotlecików zaczęła się moja przygoda z gotowaniem...
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 2 jajka roztrzepane z odrobiną vegety
- płatki kukurydziane
- bułka tarta
- pieprz, sól, papryka ostra
Piersi z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki np. paseczki i rozbijamy tłuczkiem. Przyprawiamy papryką, solą i pieprzem. Płatki mocno kruszymy w dłoniach. Szykujemy 3 talerzyki na jednym znajduje się bułka tarta, na drugim roztrzepane jajka, a na trzecim pokruszone płatki. Panierujemy mięso w następującej kolejności. Jajko - bułka - jajko- płatki. Smażymy na rumiano na nie zbyt wielkim ogniu gdyż płatki bardzo szybko się przypalają.
SMACZNEGO!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Zostaw po sobie ślad ;)