Taka moja nowa wariacja ;)
Składniki:
- filet z kurczaka
- sól, pieprz, papryka słodka lub ostra
- chipsy paprykowe
- bułka tarta, jajka
Filety płuczemy i przekrawamy w pół. Rozbijamy ale nie za cienko. Z każdej strony solimy, pieprzymy i posypujemy papryką. Zostawiamy na godzinkę. Następnie bierzemy 3 talerze i na jeden dajemy 2 - 3 jajka, na drugi sypiemy bułkę tartą, a na trzeci kruszymy w dłoniach chipsy.
Filety panierujemy wg schematu
JAJKO - BUŁKA - JAJKO - CHIPSY
Smażymy na rozgrzanym na patelni oleju rumieniąc z obu stron. Proszę uważać na ogień, by nie był za mocny, bo inaczej spalą nam się chipsy.
SMACZNEGO!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Zostaw po sobie ślad ;)