Pulpeciki w sosie pieczarkowym

Składniki na pulpety:

• 250 g mięsa mielonego
• 1/2 cebuli
• 1 jajko
• rozmoczony kawałek bułki
• trochę vegety
• pieprz, sól
  
  Składniki na sos: 
• 0,5 kg pieczarek
• 1 łyżeczka masła
• 2 ziela angielskie
• 2 liście laurowe
• 1/2 szk śmietany słodkiej 30% + 2 łyżki mąki
• pieprz, sól, bulion w płynie
• 1/2 cebuli
  
  Składniki na pulpety zarabiamy razem i formujemy kulki ( wielkości orzecha włoskiego ). Smażymy je na oleju na rumiano. Pieczarki kroimy w większą kostkę lub półplasterki i podsmażamy . Przekładamy je do garnka i dodajemy ok. 2 szk wody, ziele angielskie i liście laurowe. Gotujemy ok 30 min. Dodajemy łyżkę masła, a po rozpuszczeniu zagęszczamy śmietaną rozprowadzoną z mąką. Doprawiamy do smaku. Usmażone pulpeciki przekładamy do sosu i dusimy ok 30 min.
  
  
  SMACZNEGO!