Barszcz biały

Składniki:

• 300 g żeberek lub 3 białe kiełbasy
• 3 ziela angielskie
• 3 liście laurowe
• 2 ząbki czosnku
• żurek w butelce
• 1 średnia cebulka
• 4 łyżki masła
• przyprawy : pieprz, sól, bulion w płynie
  
  
  Żeberka ( białą kiełbasę ) umyć i dać do garna z wodą. Zagotować. Dodać czosnek przekrojony w pół, ziela angielskie i liście laurowe. Gotować, do miękkości mięsa. Następnie wlać żurek - ilość zależy od gustu, ja nie lubię kwaśnego stąd daję ok pół butelki. Doprawić do smaku. Na koniec roztopić masło na patelni i zeszklić na nim cebulkę. Ja podaję z ziemniakami oraz zeszkloną cebulką.
  
  
  SMACZNEGO!