Mielone inaczej czyli chrupiące zraziki

Składniki :

• 0.5 kg mięsa mielonego
• 1 mała cebulka
• 3jajka
• ok. pół paczki płatków kukurydzianych
• kilka łyżek mąki
• sól, pieprz
• olej do smażenia
  
  
  Mięso włożyć do miski. Cebulę obrać i posiekać drobno w kosteczkę  ( można przepłukać wrzątkiem by straciła ostry smak, jeśli ktoś nie lubi ) oraz dorzucić do mięsa. Wbić jajko i doprawić solą oraz pieprzem - wymieszać. Do jednej miseczki wsypać pokruszone płatki ( można rozwałkować w woreczku lub pognieść w rękach ), do drugiej pozostałe dwa jajka  i do trzeciej mąkę. Z mięsa formujemy płaskie zraziki i obtaczamy w mące, potem w jajku a na końcu w płatkach. Smażymy na złoty kolor, często obracając.
  
  SMACZNEGO! :)