Składniki:
- ok 300 g szynki lub polędwiczek
- 150 g sera mozarella
- 3-4 pomidory
- pieprz, sól, bazylia
Mięso kroimy w plasterki i lekko rozbijamy. Solimy oraz pieprzymy z dwóch stron. Smażymy na patelni aż do zarumienienia. Pomidory myjemy i kroimy w grubsze plasterki lub półplasterki. Mozarelle odsączamy, płuczemy i kroimy w plasterki. W naszyciu żaroodpornym kładziemy na dnie połowę pokrojonych pomidorów - solimy je i pieprzymy po wyłożeniu, na nie wykładamy mięso usmażone, kładziemy ser mozarellę i na koniec znów dajemy pomidory. Posypujemy całość posiekaną bazylią, lub otartą jeśli ktoś nie ma świeżej tak jak w moim przypadku ;) Zapiekamy ok 30 min jeśli są to polędwiczki, jeśli jest to szynka zapiekamy ok 45 min w temp 220 st.
SMACZNEGO!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Zostaw po sobie ślad ;)